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道産食材
鯖や秋刀魚・牡蠣などの魚介や鶏肉や和牛などのお肉に至るまで、北海道産にこだわった食材の数々。店主が直接目利きした自慢の食材は北海道の「旬」が満載です！
料理人の技と心
店主は料理人歴30年以上。鮨・和食・割烹店で研鑽を重ねた和食の達人。コースでは鮮魚を使ったコースのほか、握り寿司のコースもご提供。趣向を凝らした本格料理をぜひご堪能あれ！
日本酒飲み放題
料理に合わせるお酒は、焼酎や日本酒の銘柄を充実させており、特に日本酒は、隠し銘柄を含め常時10種類以上をご用意。飲み放題には日本酒もその対象となり、来店されるほとんどのお客様が飲み放題をオーダーされます。
多彩な食材
魚介料理だけではなく、お肉料理も当店の名物。知床鶏や留寿都産豚バラを使った串焼きやラム肩ロースのジンギスカン風、さらにご当地グルメの「ザンギ」もご提供！
雅な店内空間
店内はカウンターとテーブル席のみ。無垢材の木の温もりに包まれた隠れ家のような空間。深夜まで営業しており、1次会はもちろん、2・3次会も気軽にOK。接待や記念日のご利用にも最適です。